Búho Tuerto
Entradas
Chinchulines
11,00 €
Chorizo parrillero
3,50 €
Empanada criolla
2,90 €
Empanada de espinaca
2,70 €
Empanada de humita
2,70 €
Ensalada Mixta
Tomate, zanahoria, cebolla, aceitunas, millo, atún
8,50 €
Ensalada el Búho Tuerto
Tomate cherry, rúcula, aguacate, palmitos, cebolla
10,50 €
Ensalada rulo de cabra
Tomate, lechuga, frutos secos, cebolla crujiente
10,90 €
Ensalda Mixta Argentina
Tomate, lechuga, cebolla
6,50 €
Huevos rotos con chistorra
9,50 €
Huevos rotos con jamón
10,90 €
Huevos rotos al Alba
8,50 €
Moleja de corazón
13,90 €
Morcilla Dulce o Salada
3,50 €
Papas Fritas
3,50 €
Papas Panaderas
3,90 €
Parrillada de verduras
Calabacín, cebolla, tomates, esparragos, setas, berenjenas, millo, pimientos asados
9,50 €
Pimientos asados
4,10 €
Queso provolone
8,90 €
Salchichas Parrilleras
4,90 €
Chorizo a la pomarola
10,00 €
Berenjenas al escabeche
5,90 €
Riñones
11,00 €
Parrilla
Bife de chorizo
Es un corte de carne de la región dorsal, que contiene un músculo o más bien un conjunto de músculos de la columna, el cual recorre la espina dorsal de los mamíferos
19,90 €
Bife de costilla vacuno
Las carnes provienen de vacas de razas autóctonas de Galicia (rubia gallega, caldelá, limiá, cachena, vianesa, frieiresa...) con una maduración que hace que tenga un aroma y un sabor inigualable
49,50 €
Bife del ojo
Es una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte delantera del lomo y se caracteriza por su aspecto jugoso y su inflitración de grasa
20,90 €
Costilla de cerdo
Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica
13,90 €
Entraña
La entraña es un corte que corresponde a la parte periférica del diagragma del animal. Carne de color muy rojizo oscuro con una capa de cubre la carne y hace que al asarse sea más tierna y sabrosa
16,90 €
Medio pollo
14,00 €
Secreto 50% ibérico
El secreto es quizá el corte más conocido su grasa infiltrada le aporta ese veteado blanco tan característico
15,90 €
Solomillo
El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral
21,90 €
Tira de asado
El asado de tira se obtiene con el corte transversal del costillar de la res. Se encuentra en medio de otros dos clásicos cortes: las costillas, del lado más cercano a la columna vertebral, y la popular falda, que utilizamos para deshebrar, y se ubica del lado más lejano.
16,50 €
Vacío de Solomillo
21,90 €
Cocina Argentina
Matambre de cerdo a la Fugazzeta
El Matambre a la Fugazzeta a la Parrilla es un plato típico, una variante del famoso Matambre a la Pizza. Un plato infaltable en el asado Argentino.
17,90 €
Milanesa a la napolitana
con salsa de tomate y mozzarella
14,50 €
Milanesa a caballo
con papas fritas y huevo frito montado
13,50 €
Milanesa a la napolitana a caballo
con salsa de tomate y mozzarella, papas fritas y huevo frito montado
15,50 €
Suprema de pollo a caballo
con papas fritas y huevo frito montado
10,90 €
Suprema de pollo a la napolitana a caballo
con salsa de tomate y mozzarella, papas fritas y huevo frito montado
13,50 €
Suprema de pollo a la napolitana
con salsa de tomate y mozzarella
12,50 €
Suprema de pollo
9,90 €
Milanesa
12,00 €
Postres
Crumble de Manzana
5,50 €
Extra de nata
0,50 €
Extra de dulce de leche
1,00 €
Flan Casero
4,10 €
Helado de Dulce de Leche
2 Bolas
3,90 €
Helado de Vainilla
2 Bolas
3,50 €
Crepe de dulce de leche o chocolate
5,50 €
Polvito Uruguayo
4,50 €
Tarta de Chocolate
4,50 €
Alfajor con helado
4,50 €
Bebidas
Appletiser 100%
zumo Manzana
2,30 €
Cerveza Estrella Damm
2,90 €
Cerveza Estrella Free Damm Tostada
2,90 €
Cerveza tirada Turia
3,50 €
Cerveza tirada Victoria de Malaga
2,90 €
Cerveza sin alcohol Damm
2,90 €
Caña clara Victoria
2,90 €
Estrella Damm con limón
2,80 €
Cerveza tirada en Jarra Turia
6,10 €
Cerveza tirada en jarra Victoria de Malaga
4,70 €
Jugo de frutas envasado
Lambda Sabores Tropicales
2,00 €
Victoria Diez
3,90 €
Vinos tintos
Bardos roble cosecha
Bodegas Bardos
D.O.Ribera del Duero
Variedad: Cabernet sauvignon
D.O.Ribera del Duero
Variedad: Cabernet sauvignon
18,00 €
Carmelo Rodero 9 Meses
Bodegas Rodero
D.O.Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo
D.O.Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo
22,00 €
Carmelo Rodero Joven
Bodegas Rodero
D.O.Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
D.O.Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
19,00 €
Carmelo Rodero crianza
Bodegas Rodero
D.O. Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo 90% y 10% Cabernet Sauvignon
D.O. Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo 90% y 10% Cabernet Sauvignon
31,00 €
Copa de Vino
3,50 €
López de Haro crianza
Bodega Hacienda López de Haro
D.O.CA. Rioja
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano
D.O.CA. Rioja
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano
18,00 €
Matsu el Pícaro
Bodegas Matsu
D.O. CaToro
Variedad: 100% Tinta de Toro
D.O. CaToro
Variedad: 100% Tinta de Toro
20,00 €
Matsu el Recio
Bodegas Matsu
D.O. CaToro
Variedad: 100% Tinta de Toro
D.O. CaToro
Variedad: 100% Tinta de Toro
22,00 €
Pierola
Bogedas Fernández de Pierola
D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
18,00 €
Traslascuestas
Bodegas Fernández de Pierola
D.O.Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
D.O.Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
18,00 €
López de Haro San Vicente de la Sonsierra 2020
Bodega Hacienda López de Haro D.O.CA. Rioja Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano
20,00 €
Traslascuestas crianza
Bodegas Fernández de Pierola
D.O.Ribera del Duero
Crianza 16 meses en barrica
D.O.Ribera del Duero
Crianza 16 meses en barrica
25,00 €
Vinos blancos
FYA semidulce
Bodegas FyA grupo Pierola
D.O. Rioja
Variedad: 75% Malvasía, 25% Viura
D.O. Rioja
Variedad: 75% Malvasía, 25% Viura
16,00 €
Javier Sanz semidulce
Bodegas: Javier Sanz
D.O.Ca. Rueda
Variedad: 100% Verdejo
D.O.Ca. Rueda
Variedad: 100% Verdejo
16,00 €
Pierola Joven seco
Bodegas Fernández de Pierola
D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo blanco
D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo blanco
16,00 €
Vinos argentinos
El Bar Argentino
Bodega Santa Julia
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Malbec
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Malbec
17,00 €
Norton Cabernet Sauvignon
Bodegas Norton
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
19,00 €
Norton Malbec
Bodegas Norton
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Malbec
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Malbec
19,00 €
Trapiche Cabernet Sauvignon
Bodegas trapiche
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
18,00 €
Trapiche Malbec
Bodegas trapiche
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Malbec
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Malbec
26,00 €
Septima
Bodegas Séptima
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Malbec
D.O. Mendoza Argentina
Variedad: 100% Malbec
22,00 €
